Hej, du har en äldre version av webbläsare

För en bättre upplevelse på fotbollskanalen, vänligen byt till senare version

chrome
safari
ie
firefox
Fortsätt ändå

POPULÄRA LAG

POPULÄRA SPELARE

Annons
SVERIGE
10å

Inga gräddsåser på bordet

Som kock för fotbollslandslaget får man utlopp för sin kreativa och uppfinningsrika sida.
På matchdagarna gäller det dock att bara bita ihop.

Inför Greklandmatchen serveras middag redan klockan fyra, och det finns inte utrymme för några experiment.
Knappast roligt för kocken Mats Broström, men spelarna vill slippa några obehagliga överraskningar timmarna före EM-premiären.
-Killarna äter ändå sig mätta på pasta, och tar sedan lite av det där andra som vi "vanliga" gillar, säger Broström.

Hög förbränning

Fotbollslandslaget är i övrigt tacksamma gäster, och tack vare sin höga förbränning kan de stoppa i sig mer eller mindre vad som helst.
Dock inte denna tisdag.
-Det blir samma rätter varje matchdag. Jag drar ner lite, använder inga gräddsåser eller färser. Det blir snarare grillad kyckling, grillad kalv och kokt fisk, till exempel kokt hälleflundra, torsk eller piggvar. Vi har alltid buffé, så det finns många olika rätter för dem att välja på.
Vem äter mest? -Överlag kan man säga att det är de största killarna, som Zlatan Ibrahimovic och Kim Källström. De gör av med mycket, men jag tycker att egentligen alla är matglada. De är inte bara gourmeter, de är även gourmander.

Läs mer om mat och recept på TV4:s matsajt: recept.nu/

Publicerad 2008-06-09 kl 11:59
Annons
Annons
Annons