United studsade tillbaka efter den tunga förlusten mot Arsenal senast, och vann komfortabelt på Goodison Park, och det var just Herrera, Morgan Schneiderlin och Wayne Rooney som svarade för målen.
- Om vi fortsätter på det här sättet kan vi vinna mot vem som helst. Vi visade alla att vi är Manchester United och att vi är beredda att slåss hårt för att nå våra mål, säger Herrera till klubbens egen TV-kanal.
- Efter att ha gjort en match som den mot Arsenal kan man knappt vänta på chansen till att få ta revansch. Jag tycker att våra första 20 minuter var fantastiska nu, och det var precis den sortens reaktion jag ville se.
Nu hoppas han att inställningen följer med till bortamötet med CSKA Moskva i Champions League under den kommande veckan.
- Just nu är vi stolta och glada, men vi reser till Ryssland för att försöka nå ett bra resultat i en jämn grupp. Då kan vi inte tillåta oss själva att njuta alltför länge, säger Herrera.